- 鼎廚廚具告訴你不銹鋼廚具有哪幾種類別？ 頭條
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東莞市鼎廚廚具設(shè)備有限公司專注廚房工程解決方案.經(jīng)營：東莞廚具廠,東莞廚房改造工程,東莞不銹鋼廚具廠,東莞廚房油煙凈化系統(tǒng),白鐵通風(fēng)工程.電話:18938555911陳先生
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西餐廳都需要哪些設(shè)備
西式燃?xì)膺B焗爐：西式燃?xì)膺B煸爐是西餐廚房烹調(diào)主要加熱設(shè)備之一，它適用于炒、煎、扒、煽、烤等多種烹調(diào)方法，具有功能全，使用方便，易清潔、熱效率高等特點(diǎn)。
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如何保養(yǎng)燃?xì)鉅t具
根據(jù)國家規(guī)定，一般家用灶具的使用年限為8年，到期后用戶應(yīng)及時(shí)報(bào)廢，以免出現(xiàn)隱患。經(jīng)常用檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現(xiàn)裂紋，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)更換。
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燃?xì)鉅t具的進(jìn)風(fēng)方式都有哪些？
側(cè)進(jìn)風(fēng)型：這種灶具在面板相對(duì)低溫區(qū)安上一個(gè)進(jìn)風(fēng)器，當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負(fù)壓時(shí)，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣，解決了黃焰的問題
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如何挑選一個(gè)好的燃?xì)鉅t
燃?xì)鉅t選購常識(shí)安全環(huán)保是挑選標(biāo)準(zhǔn)。燃?xì)鉅t好不好，關(guān)鍵看爐頭。爐頭有著“灶具之心”之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。而灶具進(jìn)風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節(jié)能表現(xiàn)。
